黔西南州的农产品加工种类较多,有茶叶、优质米、畜产品类、蔬菜类、甘蔗、中草药类、林特产品类等,现就全州年加工规模100万元以上的企业及个体的农产品加工与销售情况分类叙述如下:
茶叶——年加工量1730吨,加工品牌有“贵隆”牌、“普天”牌、“金雀”牌、“新桥”牌绿茶和“石角龙茶”牌龙角茶,产品通过ISO9001、ISO14001质量体系认证和QS认证;
年销售量1730吨,年销售额2830万元,产品主要销往省内、两广、河南、河北、湖北、四川、山东、北京、江苏、福建、浙江、台湾等地及出口美国。
优质米——年加工量33780吨,加工品牌有“招堤”牌满口香米和安龙香米、“金禾”牌优质米、“双乳峰”牌优质米、“胡敏”牌优质米、“陈永坤”牌饵块粑,产品通过QS、GB质量认证和无公害基地认证;年销售量33780吨,年销售额8761万元,产品主要销往本省及国内很多城市。
畜产品类——畜产品的加工主要有牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、乳制品等。
牛肉:年加工量795吨,产品通过ISO9001质量体系认证;年销售量795吨,年销售额1985万元,产品主要销往省内及上海、深圳等城市。
猪肉:年加工量4892吨;年销售量4892吨,年销售额7704万元,产品主要销往省内及广州、沿海等城市。
羊肉:年加工量1838吨;年销售量1838吨,年销售额1480万元,产品主要销往国内的很多城市。
鸡肉:年加工量160吨;年销售量160吨,年销售额512万元,产品主要销往全州各县市。
乳制品:年加工量3000吨,加工品牌“格林”牌乳制品,产品通过ISO9001、QS质量认证和无公害基地认证;年销售量3000吨,年销售额1200万元,产品主要销往本州及州边地区。
蔬菜类——蔬菜类主要有素盐菜和辣椒制品等。
素盐菜:年加工量631吨,加工品牌有“肥姑”牌、“秀妹子”牌素盐菜,产品通过ISO9001、QS质量认证和无公害基地认证;年销售量631吨,年销售额616万元,产品主要销往省内外。
辣椒制品:年加工量15188吨,加工品牌有“万峰”牌、“佈衣王”牌、“黄盛记”牌,产品通过ISO9001、QS质量认证;年销售量15188吨,年销售额11788万元,产品主要销往国内及国外的墨西哥、新加坡等。
蔗糖——年加工蔗糖14665吨,加工产品主要是“北盘江”牌白砂糖,产品通过ISO9001质量体系认证;年销售量14665吨,年销售额5024万元,产品主要销往贵阳、安顺。
中草药类——中草药类主要有金银花及各类膏药。
金银花:年加工量38吨,加工品牌“飞龙雨”系列产品;年销售量38吨,年销售收入362万元,产品主要销往国内的浙江、福建、广东、成都等省。
膏药类:加工品牌有“心意”药膏、石斛枫叶小叶榕浸膏、接骨木一贴灵,产品通过GMP质量认证;年销售额8339万元,产品主要销往国内。
林特产品类——林特产品类主要有板栗、花椒系列调味品、茶籽油、桐油。
板栗:年加工量7798吨;年销售量7798吨,年销售收入1600万元,产品销往全国各地。
花椒系列调味品:年加工量250吨;年销售量130吨,年销售额370万元,产品主要销往贵州省内、重庆、成都等地。
茶籽油:年加工量320吨,加工品牌“马岭河”牌茶籽油,产品通过ISO9001质量体系认证;年销售量320吨,年销售额350万元,产品主要销往贵阳、云南、日本、韩国、台湾。
桐油:年加工量13975吨,产品通过QJH质量认证;年销售量13329吨,年销售额13472万元,产品主要销往湖南、重庆、上海、韩国、新加坡、日本等地。
特色产品类——特色产品类主要有苡仁、荸荠、莲藕。
苡仁:年加工量8750吨,加工品牌“创生”牌苡仁米;年销售量5200吨,年销售收入3640万元,产品主要销往国内、韩国、新加坡、日本等。
荸荠:年加工量290吨,加工品牌“菩贡”牌荸荠粉,产品通过无公害基地认证;年销售量50吨,年销售额250万元,产品主要销往国内一些城市。
莲藕:年加工量600吨,加工品牌“招堤”牌藕粉;年销售量600吨,年销售额220万元,产品主要销往国内一些城市。
芭蕉芋——年加工量36449吨,加工品牌有“三和”牌淀粉、粉丝等,产品通过Q/QDF质量认证;年销售量63449吨,年销售额7514万元,产品主要销往贵州、两广、浙江、福建、越南等。
生姜——年加工量1832吨,加工产品主要有姜片、姜粉;年销售量1832吨,年销售额577万元,产品主要销往两广、上海、浙江、日本、欧洲等。
小麦——年加工量57470吨,加工产品主要有面粉、面条,产品通过ISO9000认证;年销售量57470吨,年销售额13278万元,产品主要销往本省、广西、云南等。
玉米——年加工量6000吨,加工品牌有“太阳红”味精,产品通过GB质量认证;年销售量6000吨,年销售额6569万元,产品主要销往省内外。
大豆——年加工量680吨,加工产品主要有豆腐乳;年销售量680吨,年销售额594万元,产品主要销往本州内。
油菜籽——年加工量528吨,加工品牌主要有“菜满香”牌菜籽油,产品通过ISO9001质量体系认证;年销售量528吨,年销售额491万元,产品主要销往本省、云南、深圳。